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Flora Plant Professional 31% es una alternativa a la nata para montar y cocinar con un 31% de grasa vegetal. Es un producto 100% vegano y puede utilizarse igual que la nata, tanto en elaboraciones dulces como saladas.
Según la información del producto, no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria conforme al Reglamento (UE) Nº 1169/2011.
Preparado de proteínas de lenteja (agua, 1,1 % proteínas de lenteja), grasa de coco, aceite de nabina, azúcar, almidón de maíz modificado, emulgentes (lecitina de girasol, ésteres de azúcar de ácidos grasos, monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma guar, goma garrofín), aromas naturales, sal, colorante (betacaroteno).
Valores por 100 ml:
Mantener siempre refrigerada entre 2 ºC y 7 ºC. Una vez abierto, conservar en refrigeración y utilizar dentro de los 3 días siguientes.
Brik de 1 L.
Ficha técnica
Referencias específicas