Salsa de curry amarillo con vegetales 200g deSIAM

Salsa de curry amarillo con vegetales 200g deSIAM

¡Hoy cenamos Thai!

Preparar una receta de curry amarillo tan sabroso nunca había sido tan fácil.

La el típico curry con leche de coco chili rojo tailandés y patatas.

Ideal para combinar con pollo y acompañar con arroz Jazmín. Para 2 personas. 

Vegano

Ingredientes

 leche de coco (extracto de coco, agua) 62%, patatas 15%, aceite de girasol, azúcar, chalotas, pasta de curry rojo en polvo (cúrcuma, semillas de mostaza, semillas de cilantro, semillas de fenogreco, harina de trigo (gluten), sal, chili, hinojo, semillas de comino, pimienta blanca), sal, ajo, hierbalimón, chili, cúrcuma, galangal, espesante: goma xantana, cilatro, gengibre, semillas de cilantro, semillas de comino, piel de lima kafir, regulador de acidez: ácido cítrico.

Modo de empleo

Cocinar pollo a trozos en una paella, una vez hecho añadir verduras (cebolla, pimiento, maiz, tomates). Cuando esté listo verter la salsa de curry y cocinar a fuego lento. Servir acompañado de arroz o noodles.