El amazake de arroz integral es una crema dulce y deliciosa ideal para ser consumida como postre o añadiéndole fruta, mermelada de frutas, crema de avellanas o crema de almendras. También se puede usar como base para la preparación de pudding o dulces. La fermentación del cereal se realiza añadiendo koji, un fermento natural que transforma el arroz cocido en esta deliciosa crema, sin usar enzimas artificiales. El amasake de La Finestra sul Cielo se elabora siguiendo el método artesanal japonés. Producto pasteurizado.

Ingredientes:

agua, arroz integral* (27%), koji* (arroz*, Aspergillus oryzae), sal marina.* de agricultura ecológica

Modo de uso:

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 5 días. Producto pasteurizado.

Información nutricional (100g):

Valor energético
Kcal.	147
Kj.	613
Carbohidratos (gr)	30
Proteínas (gr)	3
Glúcidos solubles (gr)	19
Grasas (gr)	0.9
Saturadas (gr)	0.1
Fibra (gr)	2.1
Sodio (gr)	0.2