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Cacao puro ecológico en polvo, parcialmente desgrasado (contenido en materia grasa 10–12%), elaborado a partir de cacao procedente de agricultura ecológica y Comercio Justo.
Producto sin azúcares añadidos ni aditivos, orientado a uso alimentario profesional en repostería, bebidas y formulaciones. Destaca por su perfil bajo en grasa y su versatilidad en aplicaciones.
Cacao en polvo*º.
*Producto ecológico: 100%
ºProducto de Comercio Justo: 100%
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1317 kJ / 315 kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 6,9 g |
| Hidratos de carbono | 13,7 g |
| de los cuales azúcares | 0,3 g |
| Fibra | 31 g |
| Proteínas | 25,2 g |
| Sal | 0,05 g |
Producto apto para preparación de bebidas de cacao, repostería, batidos y otras aplicaciones alimentarias. Disolver en agua, leche o bebida vegetal según uso.
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la humedad. Mantener el envase bien cerrado tras su uso.
Ficha técnica
Referencias específicas